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SUMMARY:Presentación poemario LAS CERTEZAS DE LA LUNA
DESCRIPTION:  \nMaría José Menacho Castellano ejerce la docencia desde el lugar básico y clave del que sabe oír. Su profundo conocimiento de las formas y el lenguaje la ha convertido en una escritora que se ha descubierto a sí misma en cada obra que ha realizado. \nLas certezas de la Luna es su tercer libro\, donde el manejo de los tiempos\, al final de cada verso\, va llevando al lector por una experiencia que se liga\, poderosamente\, con la naturaleza. La Luna es la principal protagonista de este poemario donde\, aunque las imágenes sean reveladoras y claras\, denotan una leve hechicería y levedad mística en algunos pasajes\, con cierto toque de amargura. Tal vez se note cierto arrepentimiento en ciertos poemas donde juega a mirar el reflejo de la vida que le hubiera gustado vaticinarse años antes. O tal vez cierta melancolía a la hora de referenciar alguna oscura metáfora con lobos\, con aguas oscuras y una estoica manera de ser\, simplemente\, una escritora revisitando su vida en una mesa de trabajo tan cotidiana como su cocina. \nEste libro es un cierre perfecto para una trilogía (Rumayquiya\, ganadora del concurso de la Asociación ITIMAD 2014\, Dientes de Ballena (Ediciones En Huida 2015)\, que la cambia como escritora y la lleva a experimentar\, en esta época\, con nuevos caminos.
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SUMMARY:¡Pintores al tren!
DESCRIPTION:José-Ramón Suárez (Málaga\, 1956). Ingeniero Industrial retirado. Sus cuarenta años de ejercicio profesional los ha compartido entre la ingeniería de plantas de producción de energía y la fabricación de cigarros\, ejerciendo diversas responsabilidades en los ámbito técnicos y de gestión. No obstante y sin duda\, el rasgo mas distintivo de su personalidad es su apasionada vocación por el ferrocarril -innata\, sin antecedentes familiares y de muy amplio espectro- que le ha llevado durante toda su vida a interesarse por las variadas perspectivas que ofrece este medio de transporte\, sirviendo a su divulgación en diversos foros desde hace décadas. \nPrecisamente una de esas perspectivas\, la presencia del tren en los lienzos de grandes pintores\, es la que da origen a esta conferencia. En ella se comentarán varios cuadros de maestros de la pintura relativos al tren en el período que se considera como su edad de oro (el comprendido aproximadamente entre 1870 y 1930)\, así como su relación con los movimientos artísticos a los que pertenecen\, y que cubren esencialmente\, las etapas que van desde del Romanticismo al Surrealismo\, pasando por otros como el Impresionismo\, Realismo o Expresionismo.
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SUMMARY:La cuchara de los domingos: Comida Quijotesca
DESCRIPTION:De nuevo  la Cuchara  estará atenta a los resultados electorales de estas elecciones tan importantes para nuestro país y compartiremos comida\, tertulia y espera . Y como esta Semana se celebra el día del Libro y la Feria del Libro en Mairena del Aljarafe\, vamos a preparar unos platos acercándonos a la cocina en tiempos del Quijote. Esta comida la completaremos el martes 30 con un sendero histórico por la Sevilla de Cervantes que nos conducirá nuestro gran amigo Esteban Moreno. \n \nMenú: Morteruelo; Pisto Manchego; Duelos y quebrantos del Hidalgo; Manjar blanco; Queso Manchego \nCocineros: Gonzalo García y Angeles;  Paco Gomez; Laly Yague Pepe Colsa; \nSI QUIERES ASISTIR puedes apuntarte por teléfono 955 600 911 (de 18:00 a 21:00 horas)\, en la sede o en el email recepcion.ateneomairena@gmail.com. \nAunque el plazo para apuntarse termina el Viernes 26 de Abril a las 22 horas\, conviene apuntarse cuanto antes ya que tenemos un AFORO MÁXIMO de 60 PERSONAS. AGOTADO EL AFORO. \nAportación 10 euros\, con postre personas asociadas ( 12 euros no socios). Bebidas no incluidas. \n«En un lugar de la Mancha de cuyo nombre no quiero acordarme\, no ha mucho tiempo que viviea un hidalgo de los de lanza en astillero\, adarga antigua\, rocín flaco y galgo corredor. …Una olla de algo más vaca que carnero\, salpicón las más noches\, duelos y quebrantos los sábados\, lentejas los viernes\, algún palomino de añadidura los domingos…» \n  \nRecetas:  \nMorteruelo: \nEl morteruelo es un contundente plato propio de la Mancha. En su elaboración son fundamentales las carnes de liebre o conejo\, la de gallina\, y sobre todo el hígado de cerdo. Es una de las más antiguas recetas populares que se conocen\, y puede equipararse al paté francés. Se elabora con perdiz\, liebre\, hígado de cerdo\, panceta\, jamón\, pan\, aceite y especias\, y se puede degustar frío o caliente. La textura es propia de un paté con tropezones muy finamente picados. \nIngredientes: \n250 g de hígado de cerdo\, 250 g de lomo de cerdo\, 300 g de conejo\, 300 g de gallina\, unas nueces peladas y troceadas\, un vaso de caldo\, 1 cucharada de pimentón\, pimienta negra\, 2 ajos\, 200 g de pan rallado\, 2 clavos\, canela\, un poco de alcaravea\, 12 cucharadas de aceite de oliva\, un poco de manteca de cerdo. \nModo de hacerlo: \nEn una cazuela se ponen las carnes\, el agua y la sal\, y se deja cocer a fuego lento dos horas y pico aproximadamente. A continuación se sacan las carnes\, se deshuesan y desmenuzan\, reservando medio litro del caldo de la cocción. \nEn una sartén con el aceite muy caliente sofreímos los ajos y añadimos el pimentón y las especias\,  las carnes deshuesadas y el pan rallado y la manteca de cerdo\, removemos bien\, e incorporamos el caldo. Lo tenemos hirviendo hasta que quede espeso. Le ponemos las nueces peladas y  lo pasamos todo por la batidora\, y lo serviremos en una cazuela de barro. Se sirve como un paté. \nPisto Manchego o Alboronía.  \nEs un género de guisado\, que se hace de berenjenas\, tomates\, calabaza\, y pimiento\, todo mezclado y picado\, que regularmente sirve para los días en que se prohíbe comer carne. En algunas parte pronuncian Boronía\, y Moronía\, y en otras Almoronía \nViene del árabe buraniyya ‘guiso’. Este guiso fue muy corriente en la época de cuaresma.  En el Siglo de Oro fueron poco apreciadas pues se consideraba que era plato propio de judíos. Se puede decir que es un antecedente de nuestro pisto y de la fritada de Aragón. \nIngredientes: 1 kilo de tomates maduros\, un kilo de pimientos verdes y rojos; 1/2 K cebollas. 1/2 calabacin; 1/2 calabaza; 1/2 berenjenas aceite de oliva\, sal\, cominos\, unas manzanas\, un poco de calabacín \nModo de hacerlo: \nSe trocean las berenjenas en cuadraditos y se ponen en agua con sal\, varias veces\, para que pierdan el amargor. \nSe pelan los tomates y se trocean\, Se lavan y se trocean los pimientos y el resto de las verduras. \nSe calienta el aceite a fuego suave en una sartén. Se sofríe la cebolla y los pimientos\,  luego se van añadiendo el resto de ingredientes cortados a trozos: calabazas\, calabacín y berenjenas. Se les añade unos ajos y unos trozos de manzana. Se fríen en una cazuela. Se sazona este guiso con pimentón rojo dulce\, especias al gusto y sal. Lo tendremos un tiempo cociendo a fuego lento. Al final se pueden cubrir con huevos fritos o cocidos. \nHoy le añadiríamos\, al freír las berenjenas\, unos tomates muy maduros\, que realzarían el sabor. \n  \nDuelos y Quebrantos:  \nPlato emblemático de la cocina de El Quijote\, como se lee en el primer capítulo: En un lugar de la Mancha….vivía un hidalgo de los de lanza en astillero\, adarga antigua\, rocín flaco y galgo corredor. Una olla de algo más vaca que carnero\, salpicón las más noches\, duelos y quebrantos los sábados. \nEs un plato de agasajo y así fue como doña Maria de Austria\, viuda de Felipe IV\, comió duelos y quebrantos un domingo en casa de unos labriegos de la Roda que le dieron hospedaje. Nosotros lo haremos para todos nuestros amigos este domingo de elecciones. \nNo muchos platos pueden presumir de atesorar una historia tras ellos. Duelos y quebrantos se tiñe de historia manchega tras la mención de Cervantes en El Quijote en su primera página. Este nombre nace\, según una las teorías\, en la última edición de este libro\, el escritor Francisco Rico anota que duelos y quebrantos era un plato que no rompía la abstinencia de carne selecta que en el reino de Castilla se observaba los sábados. Es decir\, ayunos y quebrantos era un plato con el que se podía “quebrantar” el precepto eclesiástico de ayuno y abstinencia que se debía guardar los sábados en los reinos de Castilla. \nNo obstante\, otras teorías aseguran que este plato servía para que en el ofrecimiento durante el sábado se descubriera a los que no cumplieran con la ley. \nHay quienes creen que quebrantos se refiere en este caso más bien a los “huesos quebrantados” del animal\, ya que no se comía la carne\, sino solamente los menudillos o los sesos.Otra teoría era que aquellas ovejas que sufrían algún accidente\, las que caian por las peñas quedando quebrantadas o malheridas por fieras\, se solía hacer al final de la semana una comilona con estos animales llamados duelos y quebrantos: Duelos por la oveja herida y quebrantados por la oveja despeñada. \nReceta y variedad del plato \nSu receta consiste en preparar un revuelto de huevos con chorizo\, jamón y tocino. También está la opción de añadirle sesos de cordero. Un plato capaz de alegrar cualquier duelista\, y reparar a todo quebrantado\, en cualquier rincón de Castilla-La Mancha. \nSu preparación es sencilla\, empleándose los productos disponibles de una simple casa de labradores. La receta no está claramente definida\, pero los ingredientes básicos siempre se encuentran en el resultado final. El plato se sirve caliente y se suele acompañar bien con cualquier vino de la región. Algunos autores lo han dado en denominar simplemente «huevos con torreznos». En la cocina portuguesa existe un plato elaborado de forma similar y denominado Omolete de Mioleira. \nIngredientes: Huevos; Tocino entreverado\, jamón\, sesos de cordero\, manteca de cerdo\, sal y pimienta. \nModo de hacerlo. Se sofríe el jamón  y el tocino en trozos en una salten amplia\, utilizando la propia grasa que sueltan los torreznos. Se cuecen los sesos\, se limpian\, se trocean y se saltean en un poco de manteca de cerdo. \nSe baten los huevos\, se salpimientan y se hace un revuelto con los ingredientes. çse puede servir adornado con pan frito. \nManjar blanco.  \nEl manjar blanco es un plato típico de las clases aristocráticas europeas desde finales de la edad media hasta bien entrado el barroco. Es muy citado en nuestra literatura y\, cuando D. Quijote y Sancho Panza fueron a Barcelona\, Cervantes dice que lo comieron en abundancia. \nEste plato tiene harina de arroz (origen árabe)\, azúcar (más árabe) y leche o caldo. Esto acompañado de una variedad de alimentos diferentes\, sobre todo carne de ave (pollo en nuestro caso) y diversas especias (canela y pimienta en nuestro caso) todo mezclado y cocido. \nHistóricamente fue un plato muy importante y hoy se considera el padre (o tatarabuelo) de un montón de platos tanto de repostería como de cremas y sopas. \nEl manjar blanco actual es una crema de leche de almendras aromatizada con canela y limón. Así de simple y así de rico\, pero tiene un pasado farragoso y barroco. A la influencia árabe le debe dos de sus ingredientes originales: el azúcar y la harina de arroz. Pónganse además unas cuantas almendras\, propias de la cuenca del Mediterráneo\, azafrán de Al-Andalus\, agua de rosas\, canela traída del otro lado del mundo y la pechuga de una gallina bien gorda. Todas estas cosas llevaba el manjar blanco medieval\, que era un plato entre salado y dulce bastante extraño para los gustos actuales. Os lo digo yo que lo he perpetrado en casa. \nLa cuestión es que ya en 1308 es recomendado por el médico Arnaldo de Vilanova en el régimen de salud que escribió para el rey de Aragón\, y aparece en los recetarios catalanes del Libro de Sent Sovi (1324) y el Libro de Guisados de Ruperto de Nola (1520). Por aquella época el manjar blanco ya estaba dándolo todo por las cortes europeas\, donde se convirtió en mangier blanc\, blanmangiere\, manjar braquo\, blawmangeer\, balmang o white dish. \nTal fue el frenesí por la receta que los cocineros empezaron a tunearla con carne de carnero\, vaca\, pescado y hasta ranas en vez de ave. Así surgió una variante netamente dulce para los días de abstinencia en los que no se podían consumir productos animales. Esta versión más simple y barata es la que ha perdurado en las gastronomías catalana\, aragonesa y balear. La locura por el manjar blanco fue tan grande en su momento que sirvió de ejemplo para el triste destino del omnipresente coulant de chocolate o el foie a la plancha: de alimento refinado y lujoso pasó a ser víctima de los “manjarblanqueros”\, vendedores callejeros que hacían versiones baratungas e incluso es mencionado en el Quijote como vicio propio de Sancho Panza. En el siglo XXI se merece que lo adoptemos y demos a conocer más allá del Ebro\, porque está muy bueno\, porque es historia y por que sí. \nIngredientes \nPara 6 personas \n1 l de leche de leches)\n180 g de azúcar\n50 g de harina de arroz \nGallina desmenuzada.\n2 palos de canela\nLa piel de medio limón\nCanela en polvo y almendras para decorar \nPreparación \nTrocear la gallina\, mezclarla con harina de arroz y un litro de leche. Poner el azúcar. Remover y servir en cuencos o cazuelitas de barro\, espolvorear con canela en polvo (o almendras crocanti\, fileteadas\, ralladura de limón…) y dejar enfriar antes de comer. \n  \nQueso manchego con Aceitunas.  \nDurante todo el siglo XVI\, XVII y parte del XVIII el postre principal en todas las mesas de todas clases sociales era el queso con “las famosas aceitunas” como las citaba Cervantes. Porque ambos productos eran asequibles a todo el mundo. Cervantes lo citaba muy a menudo. \n 
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SUMMARY:Concierto didáctico: Músicas del Mundo
DESCRIPTION:«Jugar\, reir\, cantar\,… vivir la emoción de un músico al tocar\,… Abadila nos ofrece un divertido viaje a través de la música folk de diferentes países con un aliciente especial: la participación de los asistentes forma parte de la creación musical. Edad recomendada a partir de 5 años».
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SUMMARY:Ciclo de Cine: "Planeta Salvaje"
DESCRIPTION:La película a proyectar es próximo viernes 26 de abril\, “Planeta salvaje” (1973) es una película de animación realizada\, por René Laloux -Dirección y Roland Topor -Imágenes; un aclamado filme que continúa siendo referente de culto para los amantes del surrealismo y el arte psicodélico. \n  \nEl film coproducido por Francia y Checoslovaquia ganó el Premio especial del jurado en el Festival internacional de Cannes de 1973. La historia está basada en la novela «Oms en Série»\, del escritor francés Stefan Wul (seudónimo). \n \n“…El planeta salvaje es primordialmente un discurso contra el especismo y contra el supremacismo de nuestra especie sobre el resto de formas de vida de nuestro mundo. \nAdemás\, pretende escapar de la animación tradicional en que olvidamos cualquier reflexión y contenido político en favor de una infantilización del dibujo y un efectismo alienante. \nEl planeta salvaje nos obliga a contrastar este mundo aparentemente opuesto\, imposible\, absurdo y encontrar los absurdos de nuestra propia realidad”. \n  \nPrevio a la proyección se hará una introducción de la obra y vida de Roland Topor (1938 – 1997)\, artista que perteneció al Grupo Pánico\, movimiento de vanguardia europeo\, siendo uno de los creadores en 1962\, junto con F. Arrabal\, O. Olivier\, Jodorowsky y Sternberg.
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SUMMARY:Inauguración exposición de pintura "Paisajes" de Luis Manuel Fernández
DESCRIPTION:Con esta exposición » Paisajes»\, el artista sevillano Luis Manuel Fernández\, nos acerca   a unas obras de gran perfección técnica  y evocación  poética. Con claras influencias formales del siglo XIX \, nos  hace una reflexión humanista de la Naturaleza. Su carácter intimista viene dado por el uso que  hace del paisaje como expresión de sus emociones; prescinde de la figura humana  y  hace que el paisaje sea el  protagonista absoluto  del  cuadro. Elimina los matices superfluos hasta quedarse con la  síntesis expresiva de la realidad. Sus ricas composiciones en perspectivas oblicuas\, sus encuadres novedosos\, ponen énfasis en lo poético de su mirada. Así mismo\,  sus pinturas nos ofrecen   instantes intemporales\, apoyándose en el color y la luz exquisitos. Por todo ello os animo a visitar y disfrutar de esta gran obra\, a que entréis dentro de estos  paisajes y llenéis vuestros sentidos compartiéndolas con  nosotros. Estará un mes e el Ateneo de Mairena del Aljarafe . \nRosario López López \nLuis Manuel Fernández es licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Sevilla y\, actualmente\, profesor de la Escuela de Arte de Sevilla. \n \nSus obras han sido expuestas en importantes galerías de toda España como Haurie y Marta Moore en Sevilla\, S´Cala en Palma de Mallerorca y Galería LEVY\, tanto en Madrid como Hamburgo. \nHa recibido numerosos premios como el Premio de Pintura FORD en la Complutense de Madrid\, los Premio FOCUS de la Fundación Abengoa\, Sánchez Perrier\, TEPRO\, Real Maestranza de Caballeria\, Medalla de Honor del Premio Internacional de Pintura Ibarra\, todos ellos en Sevilla\, entre otros. \nAsí mismo\, sus obras forman parte de importantes colecciones  como Floridablanca\, Fundación Príncipe de Asturias\, Juan Abelló\, Exmo. Ayuntamiento de Sevilla\, etc. etc. \n  \n  \n  \n 
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SUMMARY:CLUB DEL LIBRO: La silla de Elías\, de Igor Stiks
DESCRIPTION:La silla de Elías es una novela deslumbrante acerca de la fragilidad de la memoria\, la historia herida de Europa\, el amor y la desolación… En la estela de la gran tradición centroeuropea\, la prosa de Igor Štiks demuestra el poder catártico de la escritura. Una novela en la tradición de la gran novela centroeuropea con toda la dimensión trágica de las grandes historias. \nEl escritor austriaco Richard Richter acaba de separarse y está sumido en una profunda crisis artística e intelectual. Regresa entonces a su Viena natal\, tras veinte años de ausencia\, y se instala en la casa donde vivió de niño. Detrás de una biblioteca\, descubre un viejo cuaderno que perteneció a su madre\, en el que ésta transcribió una carta de diciembre de 1941 dirigida a un tal Jakob Schneider\, un judío de Sarajevo que fue su amante\, y el verdadero padre de Richard. A raíz de este hallazgo\, Richard no sólo se cuestiona su propia identidad\, sino también el sentido de su obra literaria y su postura política. Desazonado\, viaja a Sarajevo\, asediada por las milicias serbias\, y allí\, en una sinagoga\, sentado en la silla de Elías –destinada a la circuncisión de los niños–\, mientras repasa un listado de nombres de judíos asesinados durante la segunda guerra mundial\, conoce al excéntrico y sabio Simón\, que\, como Alma\, una bellísima actriz de teatro con quien vivirá una historia de amor\, le llevarán hasta Jakob Schneider. Pero la historia de su padre difiere de la de su madre en una cuestión fundamental: Jakob está convencido de que fue su amante quien lo entregó a la Gestapo… \nIgor Štiks abandonó su ciudad natal en 1992\, meses después de estallar la guerra; se instaló primero en Zagreb y luego en París\, donde cursó estudios de filosofía. En la actualidad está realizando un doctorado en ciencias políticas en el Institut d’Études Politiques de París al tiempo que imparte clases en la Northwestern University de Chicago. Autor de expresión croata\, cultiva la prosa\, la crítica literaria y el ensayo\, y colabora habitualmente en la prensa croata. Su novela Un castillo en la Romaña fue galardonada con el premio Slavic a la mejor primera novela en croata y nominada para el International IMPAC Dublin Literary Award 2006\, y se ha traducido al alemán\, al inglés y al castellano (Funambulista). La silla de Elías ha obtenido los prestigiosos premios K. Š. Gjalski y Kiklop a la mejor novela de 2006 en Croacia y se ha traducido al alemán\, al holandés y al húngaro\, entre otras lenguas\, con grandes elogios de la crítica. \nEl cultural \nLa nueva trama del Sarajevo
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SUMMARY:Los grandes Maestros. Música religiosa del Barroco Final
DESCRIPTION:El período del Barroco Final está protagonizado por los grandes maestros\, sobre todos\, Bach y Haendel. Con ellos alcanza la plenitud el sistema armónico de la tonalidad y la síntesis de las escuelas nacionales (italiana\, francesa y alemana)\, especialmente en Haendel que pone a punto un auténtico estilo internacional. Por otra parte\, aunque la música religiosa tiene algunas características propias\, es patente la influencia de la ópera y la música orquestal profana. \nEn nuestra cita mensual daremos un repaso también a aquellos otros maestros que realizaron aportaciones de interés: Vivaldi\, Pergolesi\, François Couperin.
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LOCATION:Ateneo Sala Rolando\, c/ Juan Ramón Jiménez s/n\, Mairena del Aljarafe\, Sevilla\, 41927\, Spain
CATEGORIES:Encuentros con la música
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SUMMARY:Senderismo: PISA-Cordel a Villamanrique-Olivar del Zaudín (ida y vuelta)
DESCRIPTION:Seguimos en la línea de  ir también a territorios quizá menos pintorescos\, pero interesantes por otros motivos para ser caminados \n\nEn esta ocasión vamos a recorrer un tramo del cordel Triana-Villamanrique\, y el parque “Olivar del Zaudín”\, en una ruta de ida y vuelta. \nSerán unos 8\,5 Km\, desnivel de 20 m\, y terrenos de todo tipo predominando la tierra suelta. \nLa duración: unas 4 horas y media\, incluyendo varias paradas explicativas; lo que nos permite estar acabando a la hora del almuerzo. \nCita: A las 9:30 horas en la puerta de Bormujos del PISA. \nLlevad agua y calzado adecuado. \nRuta en Wikiloc
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CATEGORIES:Abriendo Caminos
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SUMMARY:Concierto William Prime
DESCRIPTION:Biografía. Dossier. William Prime \nWilliam Prime es un proyecto muy reciente de cinco sevillanos y un onubense que pretenden fundirse en las raices del rock sureño\, el folk-country y el blues con tonalidades y resonancias poéticas en sus letras. La mayoría de sus integrantes provienen de la banda de rock sureño Kansas City. Alberto Rodríguez de la Cruz (piano)\, Juan Manuel Castillo Rubio (batería)\, Francisco Gil Cuder (guitarra)\, Álvaro Córdoba Fuentes (bajo)\, se unen a Jesús Albarrán Ligero (cantautor folk afincado en Sevilla) para indagar en los quiebros de los callejones\, el polvo del viaje y la madera mojada. Sus referencias: Bob Dylan\, Mumford & Sons\, Black Crows\, Pink Floyd\, The Doors y un largo etc que se hunden en el folk y el blues americano. William Prime comienza su prolífica dinámica hace un año y se ha concentrado en la composición de temas propios y en la grabación de estos en una inminente maqueta que se encuentra en producción. Te invitamos a respirar William Prime. Sean todos bienvenidos\, ¡Folks!
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LOCATION:Ateneo Sala Rolando\, c/ Juan Ramón Jiménez s/n\, Mairena del Aljarafe\, Sevilla\, 41927\, Spain
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SUMMARY:Transparencias: Juan Villa\, el narrador de Doñana
DESCRIPTION:El jueves\, 11 de abril (20:30h)\, el Periodista y escritor Ezequiel Martínez entrevistará al escritor Juan Villa\, el narrador de Doñana. Juan Villa nació en Almonte en 1954 y es profesor de bachillerato. Ha publicado relatos\, artículos de literatura y arte en diferentes revistas y periódicos. Juan Villa es un perfecto conocedor de la historia del territorio mítico de Doñana. Ha escrito ya\, 7 libros sobre Doñana: «Crónica de las arenas» (2005);El año de Malandar (2009); «Los almajos» (2009); «La mano de Dios»\, colección de relatos\, y varios libros sobre Doñana con otros autores. Su última publicación «Voces de la Vera» con ilustraciones de Daniel Bilbao  nos lleva hacia esa parte de Doñana donde la vida late con fuerza. Juan nos dará a conocer además de a los animales que habitan en la Vera a las personas que la conocen como a la palma de la mano: Tío Cardales; Tórtola\, Triana\, o Pepe Menegildo. Con Juan Villa nos adentraremos en la historia y en la naturaleza de Doñana\,  Parque Nacional\, Reserva de la Biosfera y Patrimonio de La Humanidad.
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SUMMARY:Grupo de Gastronomía. Los colores de la cocina
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SUMMARY:English conversation group
DESCRIPTION:Reunion bisemanal para charlar en inglés\nCoordina: Jill Snow
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SUMMARY:Una mirada diferente al cerebro
DESCRIPTION:Nueva cita con el ciclo CIENCIA Y FUTURO. Contaremos con la valiosa participación del profesor MANUEL VÁZQUEZ MARRUFO. Doctor en Biología con una beca del Plan Estatal de Formación del Personal Investigador en el año 2000 con la máxima calificación. \nSu etapa postdoctoral la realizó como becario del Programa Fulbright del Departamento de Estado de EE.UU. en la Universidad de California en San Diego con el Prof. Steven Hillyard\, un referente en la electrofisiología de la actividad cerebral implicada en los procesos de percepción\, atención selectiva\, y memorización. \nEn 2004 regresó a España con un contrato “Ramón y Cajal” del programa estatal para el rescate de investigadores con una trayectoria destacada\, que mantuvo hasta 2009 y que culminó a comienzos de 2010 con una plaza de Profesor Titular en el departamento de Psicología Experimental de la Universidad de Sevilla. \nEn la actualidad prepara su acceso al cuerpo de catedráticos y es investigador principal de un proyecto del Plan Estatal Excelencia para estudiar el deterioro de la atención en la esclerosis múltiple\, además de mantener colaboraciones con otros proyectos. Ha publicado más de 50 artículos en revistas especializadas y capítulos en libros\, y es revisor para diferentes publicaciones de su campo y asesor de la Agencia Nacional de Evaluación. \nNos acercará a los últimos descubrimientos en la difícil tarea de descubrir las leyes que rigen el funcionamiento de nuestro cerebro. Estamos en los albores de desentrañar las complejas claves que hacen de este órgano una de las mayores maravillas de la evolución de la Vida. El doctor Vázquez Marrufo nos acercará con amenidad y rigor a la vanguardia de cuanto sabemos ya de aspectos interesantes del funcionamiento del órgano que rige todo el funcionamiento de nuestro cuerpo. \nReferencia CSIC – Dr. Manuel Vázquez Rufo: \nhttps://investigacion.us.es/sisius/sis_showpub.php?idpers=6515 \nOtras referencias: \nhttp://consorciodeneuropsicologia.org/premio-cnc-2017/ \nhttps://itacaformacion.es/docentes/manuel-vazquez-marrufo/
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CATEGORIES:Ciencia y futuro
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SUMMARY:CONCIERTO Kid Carlos Band
DESCRIPTION:Kid Carlos Moreno ha dejado de ser una promesa y se ha convertido en uno de los mejores guitarristas del género en el panorama del blues en nuestro país\,… no lo duda nadie.\nY no lo decimos nosotros (que también) sino que lo dicen cientos de aficionados que han asistido a sus conciertos en directo\, todo aquel que ha tenido laoportunidad de escuchar su disco (Canonnball) y\, sobre todo cada vez que la enchufa al amplificador\, lo dice su guitarra.\nLa misma opinión tiene Mike Vernon\, mítico productor británico que introdujera en los años setenta el blues en Europa\, creando el legendario sello Blue Horizon. Mike se lo llevó con sus Mighty Combo y este verano han recorrido Gran Bretaña de norte a sur y buena parte de Europa.\nEl prestigio de Carlos tocando en los grandes festivales Europeos junto a los más prestigiosos guitarristas del panorama internacional se ha expandido fuera de nuestras fronteras y ha empezado a ser profeta en un país\, en el que poco tienes que decir en este género musical\, si no eres inglés o americano. \nAhora os queremos ofrecer la Banda\, que liderada por su guitarra la componen 4 excelentes músicos. La KID CARLOS BAND\, para vuestros conciertos y Festivales.\nTxaco Jones a la voz\, Stefano Di Rubbo a la Batería\, Raúl Cordón al Bajo \, conforman esta banda que desarrollan un gran y poderoso directo.
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LOCATION:Teatro municipal Villa de Mairena\, calle nueva\, Sevilla\, Sevilla\, 41927\, España
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SUMMARY:COPA_FILO. La prostitución. Abordaje desde una perspectiva de género y derechos humanos
DESCRIPTION:Aunque España ratificó en el año 2003 el conocido como Protocolo de Palermo(1)  y ratificó en el 2009 el Convenio del Consejo de Europa sobre la lucha contra la trata de seres humanos(2)  que concretaba una definición de trata de manera vinculante para los Estados miembros del Consejo de Europa\, no fue hasta el año 2010 cuando nuestro Código Penal tipificó de manera expresa la trata de seres humanos como un ilícito penal. \nPara entonces nuestro país no era sólo uno de los principales países de tránsito de la trata y en especial de la trata con fines de explotación sexual\, sino uno de los principales destinos de la misma. A ello contribuyó de manera muy importante la destipificación de la prostitución lucrativa en el CP 1995\, que cambió hasta la actualidad el perfil de la prostitución. De hecho\, en la actualidad España constituye el mayor mercado prostitucional de Europa\, con un número de mujeres en prostitución que se estima más o menos similar al de Alemania\, donde esta regularizada\, si bien tenemos la mitad de la población que este estado. \nSe estima que gran parte de esa prostitución de la que se nutre el mal llamado mercado del sexo proviene de la trata de mujeres\, niñas y niños con fines de explotación sexual. \nAl igual que la prostitución la propia trata de seres humanos así como sus causas y sus consecuencias deben interpretarse desde una perspectiva de género y derechos humanos. \nLa trata de seres humanos y en concreto la trata de mujeres\, niñas y niños para la explotación sexual a través de la prostitución\, los espectáculos eróticos\, la industria pornográfica\, etc…mueve cantidades ingentes de dinero y es producto de un patriarcado desgraciadamente bastante saludable.  La identificación e intervención con las supervivientes de esta forma de esclavitud es fundamental de cara a la erradicación del problema. En el abordaje de la trata de mujeres desde un ámbito estrictamente jurídico suelen confluir diversas cuestiones relativas a la desigualdad de género\, el derecho penal\, el derecho de extranjería\, el estatuto de la víctima del delito\, etc… \nDe todo esto y mucho más podremos debatir en nuestro encuentro coloquio. \n[1] Protocolo para Prevenir\, Reprimir y Sancionar la Trata de Personas\, especialmente mujeres y niños\, que complementa la Convención de las Naciones Unidas contra la delincuencia organizada transnacional\, hecho en Nueva York el 15 de noviembre de 2000.\n2 Convenio nº 197 del Consejo de Europa\, hecho en Varsovia el 16 de mayo de 2005\,\nBIOGRAFÍA \n Hola a todas y a todos. Mi nombre es Vanessa Casado Caballero y soy jurista experta en género y derechos humanos. Cursé mis estudios principales de derecho en la Universidad de Sevilla pero he continuado mi especialización en otros centros de formación como el Women´s Human Rights Training Institute en Bulgaria o la Universidad Europea de Viadrina en Alemania. Desde hace 20 años me dedico al asesoramiento jurídico de mujeres víctimas de violencia de género. También he impartido clases como profesora de Derecho Internacional en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y la Universidad Loyola de Andalucía. En la actualidad estoy encantada de  colaborar en el Master de Género de la UPO. \nHe impartido algunas ponencias a nivel nacional e internacional y publicado diversos artículos relativos a la discriminación y a la violencia de género. Tengo una amplia experiencia trabajando con organizaciones no lucrativas como Amnistía Internacional o la Asociación AMIGA para los Derechos Humanos de las Mujeres\, de la que soy fundadora. En la actualidad soy asesora jurídica de uno de los seis Centros Integrales de Atención a la Mujer de Sevilla y tengo el inmenso honor de formar parte del censo de expertas por España del Instituto Europeo para la Igualdad de Género.
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SUMMARY:MONSTRUOS\, ¡¡UNA CENA TERRORÍFICA!!
DESCRIPTION:Pensado para niños de 8 a 12 años\, ‘Monstruos. Una cena terrorí­fica’ trata de manera original y sobre todo con humor las rutinas de los monstruos\, que tienen también sentimientos (y muchos) y a veces sus inseguridades\, celos o problemas hacen que su vida no sea tan «terrorí­fica» como podamos pensar… \n“NOS ENCONTRAMOS EN LAS MONTAÑAS DE LOS CÁRPATOS\, EN EL CORAZÓN DE TRANSILVANIA. \nDRÁCULA SE LAMENTA POIRQUE SE SIENTE SOLO EN SU CASTILLO… HASTA QUE SURGE LA IDEA DE PRREPARAR UNA CENA PARA UNOS INVITADOS MUY ESPECIALES… \nPERO ESA NOCHE LOS INVITADOS NOSDEJARAN VER SUS PEQUEÑOS PROBLEMAS\, SUS VIDAS ESTAN LLENAS DE CARENCIAS\, CELOS  Y VIEJAS RENCILLAS… Y LA CODICIA DE UNO DE ELLOS QUE QUIERE ENVOLVERLOS A TODOS EN UNA TELA DE ARAÑA” \nLamaraña Teatro: \nJoven compañía está formada por actores de reconocida trayectoria que han formado parte durante años de elencos de algunas de las compañías más importantes del panorama andaluz y nacional. Beatriz Ortega\, María Martínez de Tejada\, Aurora Casado\, Juan Luis Corriente y Sario Téllez conforman La Maraña Teatro\, que trabaja sobre un lenguaje común y con una manera de entender y de hacer teatro que se mueve siempre entre la palabra y el movimiento\, la música y la voz. La poética y la plasticidad.
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SUMMARY:#ESTOY RARA (Crucidramas)
DESCRIPTION:Una comedia fresca y descarada donde la realidad se ve ridiculizada a través de la cara más absurda y cómica de nuestros pequeños dramas diarios. Una sucesión de 7 sketches cómicos que se cruzan en un loco concurso radiofónico. \nTexto: Paloma Jiménez y Betsy Túrnez \nReparto: Paloma Jiménez y Ángela Conde \nImagen y sonido: Josué Túrnez \nIluminación: Josué Túrnez \nEspacio escénico y vestuario: Paloma Jiménez \nFotografía: www.sendaistudio.com \nEn 2015 después de que Paloma Jiménez decidiera irse a Madrid con su obra Crucidramas\, que tras 4 años en cartel en Barcelona junto a la actriz Betsy Turnez fue seleccionada por el Teatro Alfil. \nÁngela Conde y Paloma Jiménez comienzan entonces su andadura por varios teatros madrileños cosechando grandes éxitos. \nEl realizador Josué Turnez les propone a Las Raras \ngrabar su Sketch Estoy Rara \ny en poco tiempo comienza a viralizarse por las redes. A partir de entonces comienzan a grabar otros capítulos con la Remedios y la Angustias como protagonistas.  Estoy Rara tiene más de un millón de reproducciones en Facebook y medio millón en Youtube. Las Raras tienen 29.000 seguidores en las redes. \nPaloma Jiménez\nAutora y protagonista de Estoy Rara. \nActriz\, guionista\, monologuista\, payasa y especialista en la creación de sketches cómicos. \nÚltimos trabajos en TV (NEOX) HOMOZAPPING y monologuista en Las Noches del Club de la comedia en el Teatro Poliorama de Bcn. \nÁngela Conde\nActriz\, cómica\, improvisadora\, dramaturga y narradora oral. Especialista en improvisación teatral y musical.. \nEn Televisión ha trabajado en las series Stamos okup2\, Centro médico y Ciega a Citas. \nRecientemente ha sido galardonada con el Premio Nacional de Dramaturgia Infantil de la LMPT y Coarte Producciones. \n\nVideobook: https://www.youtube.com/watch?v=uGqz5PC9x1Y&t=36s \n\nEstoy Rara: https://www.youtube.com/watch?v=C_Sdpy6eAWc\n\nCuentos: https://youtu.be/BKYjHPpYC40
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SUMMARY:Taller de Impro y creación de Sketches cómicos con Las Raras
DESCRIPTION:Ángela Conde y Paloma Jiménez ( Las Raras) imparten este taller en el que combinan sus dos\nespecialidades\, la impro y la creación de Sketches cómicos.\nA partir de ejercicios de improvisación y basándonos en situaciones cotidianas\, encontraremos\nla manera de darle la vuelta al drama y transformarlo en comedia\, trabajando el humor\nabsurdo\, y parodiando personajes cómicos\, para así\, poder escribir nuestros sketches y\nadquirir los conocimientos necesarios para nuestro entrenamiento como actores/trices\ncreadores/as.\nEste taller nos dará herramientas para crear espectáculos a través de la improvisación y\ntrabajar el tono cómico con soltura.\nContenidos:\nEjercicios de relajación y concentración\nTécnicas de improvisación\nIncentivar la imaginación\, el trabajo en equipo\, la observación\, la creación\nLa importancia de la escucha\, las acciones y los silencios\nImprovisaciones sobre situaciones diarias\nTrabajaremos el humor absurdo\nJugaremos al mundo al revés (Estoy Rara)\nCreación de personajes cómicos para llevarlos al mundo del sketch \nInteresados mandar un email a recepcion.ateneomairena@gmail.com \no llamar al 955600911 de 18:00 a 21:00. \nAforo máximo 16 alumnos
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SUMMARY:Documental IRIOWENIASI El hilo de la luna
DESCRIPTION:SINOPSIS \nBlessing es una joven nigeriana en cuya historia de vida ilustrada encuentran baldosas \ncomunes los diversos relatos de las jóvenes que desde Nigeria\, el país africano conocido como el gran elefante negro (por sus riquezas petrolíferas)\, realizan su proyecto migratorio \nvinculándose a una red de trata de personas\, principalmente con fines de explotación sexual \nen Europa. Su nombre originario es Irioweniasi. Significa nadie es tan fuerte como para tirar \ndel hilo de la luna y bajarla\, nadie puede arrebatar la vida de un ser que es cuidado. \nEl camino por el que atraviesa media África lo realiza por tierra\, como ocurre en la mayoría de \nlos casos\, habiendo invertido en él algo más de tres años\, durante los cuales acumulará daños\, estrategias y fuerza. \nEn una trenza coral se encuentran en esta película las voces de las profesionales que abordan la trata de personas y las de las protagonistas que de alguna manera están vinculadas a ella y que gracias a un proceso de recuperación de relato a través del arte nos hablan\, exigen y proponen. \nLINK ENGLISH VERSION: https://vimeo.com/258336255 \nPASSWORD: The_moon
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SUMMARY:Inauguración de la exposición “Bodegones. Un canto a Oriente” del pintor Manuel Vela
DESCRIPTION:El pintor Manuel Vela es vecino de Mairena del Aljarafe. \nLicenciado en filosofía y Letras: especialidad en Historia del Arte. \nLicenciado en Bellas Artes: especialidad en Pintura. \nTiene en su haber la experiencia de numerosas exposiciones colectivas e individuales por toda Sevilla y su provincia. \n«Oriente y Occidente\, viajes y sus recuerdos. Egipto y sus telas multicolores; cabezas de dioses paganos coronados de buganvillas y laureles\, Grecia y Roma; el Mediterráneo\, Andalucía y sus\nolores a cítricos y frutas frescas\, hermanados con Oriente Próximo; Marruecos y Túnez\, las telas\nazules bereberes y los rayados del Rif; Estambul\, sus bazares\, sus olores\, sus muñecas-guiñoles\nencontradas en callejones oscuros. Todo el embrujo de Oriente y la mística y hermosura de\nnuestra tierra\, hermanada en esta exposición. Oriente y Occidente… Paz». \nManuel Vela
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SUMMARY:Día Mundial del Teatro
DESCRIPTION:El día mundial del teatro\, 27 de marzo\, el grupo AITEMA os invita a asistir a las 7 de la tarde a una lectura escenificada del mensaje del día mundial del teatro de 2019\, cuyo autor es el director de escena\, dramaturgo\, educador teatral y profesor cubano Carlos Celdrán. \nOs esperamos para compartirlo con vosotros
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SUMMARY:El triunfo del barroco. La música religiosa en el s. XVII
DESCRIPTION:El nacimiento del estilo barroco trastocó la tradición polifónica de la música religiosa. Dos grandes innovadores\, Giovanni Gabrieli y Claudio Monteverdi\, dieron la primacía de la música religiosa a Venecia. Gracias a los recién estrenados teatros de ópera\, Venecia se convirtió en etapa obligatoria del Grand Tour. Aunque la Roma papal tuvo una actitud reticente al principio\, creando el llamado stile antico\, pronto se sumó a la corriente barroquizante con el oratorio\, una especie de ópera de tema bíblico. \nLa influencia italiana llegará a todos los rincones de Europa y será la referencia musical dominante durante todo el siglo. Schutz\, discípulo de Gabrieli\, y Buxtehude lideraran el barroco alemán. Francia e Inglaterra se sumarán algo más tarde con Charpentier y Purcell. España se mantendrá a distancia en un segundo plano. \nMartes 26 de marzo
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SUMMARY:Charla-debate Inmigración\, Retos sobre el concepto de Ciudadanía
DESCRIPTION:Las causas de la inmigración\, vías de acceso a España\, cambios en las respuestas actuales de los gobiernos a nivel internacional\, y cuestiones sobre como afrontar un nuevo modelo de ciudadanía que es ya una realidad.
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SUMMARY:Conferencia Joan Melé “¿Cómo respetar la dignidad humana en la infancia?”
DESCRIPTION:¿Cómo respetar la dignidad humana en la infancia?» \nEl ejemplo de la Pedagogía Waldorf. \nUn siglo de historia. \n  \n CONFERENCIA IMPARTIDA \nPOR \n  \nJOAN MELE \n¿Qué entendemos por dignidad humana? \n ¿Qué es educar? \nDesafíos para la educación para nuestra época: \n¿Cómo afrontar la presión mediática y de las redes sociales? \n¿Cómo afrontar la Inteligencia Artificial y la Ingeniería Genética? \n– La educación como cuestión social. \n– Otro futuro es posible. \nCon más de 40 años de experiencia en banca\, Joan A. Melé (Barcelona\, 1951) es un referente global de la banca ética. \nActual presidente de la Fundación Dinero y Conciencia y miembro del Consejo Asesor de Triodos Bank. \nHa sido Subdirector General en España de Triodos Bank\, miembro de su Comité Ejecutivo y Vicepresidente de la Fundación Triodos. \nEn enero de 2015 renunció a sus cargos para promover la banca ética en América Latina\, la empresa con valores y la educación financiera. \nImparte seminarios y conferencias sobre autoconocimiento\, transformación personal\, valores y organización en la empresa. Colabora en cursos de prestigiosas universidades y escuelas de negocios. \nLe ha sido otorgada la distinción «Doctor Honoris Causa» por la Universidad Champagnat de Argentina. \nAutor de los libros «Dinero y Conciencia. ¿A quién sirve mi dinero?”\, ed. Plataforma\, «La economía explicada a los jóvenes” ed. Urano y “Lo que nos queda por vivir”\, ed. Urano. \nJoan A. Melé es una persona que no deja indiferente a sus oyentes\, pues sus mensajes consiguen a menudo abrir nuevos horizontes de inspiración a su audiencia. Su visión de la sociedad\, de la economía y de tantos otros factores en los que los individuos tenemos una responsabilidad\, está orientada a la acción para conseguir que nuestra manera de ver y entender nuestro mundo y la educación que damos a las próximas generaciones sirvan para hacer de éste\, un lugar más justo\, donde todo ser humano pueda vivir y desarrollarse en sociedad con la dignidad que como tal merece.
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SUMMARY:Dibujo del natural
DESCRIPTION:El grupo de Artes Plásticas y todas aquellas personas que sientan interés por el dibujo del cuerpo  al natural\, estamos invitados a una sesión de este bello ejercicio que requiere inteligencia y conocimiento. \n«Se dibuja con el cerebro\, no con las manos«\, dijo Miguel Ángel Buonarrotti. \nPara participar\, solo es necesario inscribirse en la lista presente en la recepción y portar cuaderno de dibujo y los materiales necesarios para las técnicas que cada uno elijamos (lápiz\, carboncillo\, pastel…)
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SUMMARY:CLUB DEL LIBRO: Cara de pan \, de Sara Mesa
DESCRIPTION:Cara de pan cuenta una historia aparentemente simple. Una niña de rasgos ya preadolescentes\, atraviesa una crisis de identidad y un buen día decide no volver a clase. Sufre acoso en el instituto porque ni su aspecto ni su actitud coinciden con el estándar establecido: es gorda\, unos granos impertinentes salpican sus brazos\, es introvertida y no tiene novio. Todo su aspecto se resume en el humillante mote que le ha puesto Marga\, la listilla del grupo\, cara de pan\, donde la cara funciona como “símbolo de todo un cuerpo\, de toda una entidad”. Durante las horas que debería estar en clase\, la niña se refugia en un parque\, dentro de un espacio recogido al que se accede atravesando un seto. \nUn día se encuentra con un hombre con el que poco a poco entabla conversación hasta que se hacen amigos. Los dos son unos desclasados\, están fuera de lo que se considera normativo; ella es una niña rara y él es un viejo de elegancia trasnochada que va siempre con la misma ropa\, ya sucia\, y con “la misma expresión de asombro y pudor”\, un hombre al que le cuesta articular las palabras y cuya actitud resulta chocante. Los dos crean un mundo que no sobrepasa el cercado tras el que se ocultan mientras se van conociendo y hablan de pájaros y de Nina Simone\, las dos pasiones del viejo. En ese espacio propio y ajeno a todo lo demás\, él decide llamarla Casi (de casi catorce\, porque ella todavía no ha alcanzado esa edad) y ella a él Viejo\, un término que en su relación carece de connotaciones negativas. Desde el principio\, Casi nota que el viejo es un tipo raro\, aunque no sabe calibrar el alcance de su singularidad\, pero le parece que puede fiarse de él aunque sabe\, porque lo tiene instalado en su imaginario\, que la amistad entre un viejo y una niña no es normal. Una historia elusiva\, obsesiva\, inquietante y hasta incómoda\, pero al mismo tiempo extrañamente magnética\, en la que palpitan el tabú\, el miedo al salto al vacío de la vida adulta y la dificultad de ajustarse a las convenciones sociales… \nEstos dos personajes escurridizos y heridos establecerán una relación impropia\, intolerable\, sospechosa\, que provocará incomprensión y rechazo y en la que no necesariamente coincide lo que sucede\, lo que se cuenta que sucede y lo que se interpreta que sucede. \nSara Mesa nació en Madrid en 1976 y se trasladó con su familia a Sevilla siendo niña\, ciudad en la que actualmente reside. Estudió periodismo y filología hispánica. \nSus inicios literarios se centraron en la poesía\, que abandonó muy pronto. Su poemario Este jilguero agenda (2007) fue galardonado con el Premio Nacional de Poesía «Fundación Cultural Miguel Hernández».​ Es conocida fundamentalmente por su obra narrativa\, con sus libros de cuentos La sobriedad del galápago (2008)\, No es fácil ser verde (2009) y Mala letra (2016)​ y sus novelas El trepanador de cerebros (2010)\, Un incendio invisible (2011\, reedición revisada en 2017) y Cuatro por cuatro (2013)\, que resultó finalista del Premio Herralde de Novela. \nEn 2015 publicó el libro Cicatriz\, que fue considerada una de las mejores novelas del año por periódicos como El País\, El Mundo\, ABC.​ En diciembre de 2015 recibió el Premio Ojo Crítico de Narrativa por este libro. El jurado lo destacó «por ser un libro sensible\, oportuno y narrativamente inteligente. Capaz de dar la vuelta al concepto estereotipado de la seducción presentándolo en sus facetas más agrias: la posesión\, la vanidad\, la necesidad de sentirse fetichizado por el otro o la putrefacción de los amores platónicos. Sara Mesa pone el dedo en la llaga de la cultura como herramienta de desclasamiento y en la avaricia del amor».​ \nEn 2018\, publicó la novela Cara de pan​\, que relata la relación entre una adolescente y un hombre mayor. \nAparece en numerosas antologías como Pequeñas resistencias 5. Nuevas voces del cuento español (2010)\, Diez bicicletas para treinta sonámbulos (2016) y Riesgo (2017). Su obra ha sido traducida en Estados Unidos\, Francia\, Italia y Holanda. \nEl cultural \nLos libreros recomiendan \nABC cultural \nLibros y literatura \nAl sur \nPresentación de «Cara de pan»\, con Sara Mesa
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SUMMARY:Mesa debate: Feminismo y Política
DESCRIPTION:Mesa debate centrada en “Feminismo y política» donde se llevará a cabo una reflexión colectiva entorno a la participación política de las mujeres\, cómo se ha desarrollado desde la perspectiva feminista esta incorporación  a los ámbitos de decisión políticos y las barreras que se detectan. \nContaremos con la participación de: \n\n  Lina  Gálvez :Catedrática de Historia e Instituciones Económicas del Departamento de Economía\, Métodos Cuantitativos e Historia Económica de la Universidad Pablo de Olavide. Directora del observatorio de Género de Economía\, Políticas y Desarrollo.\n\n\nMercedes de Pablos: Periodista y escritora. Militante de de izquierdas y feminista. Ha dirigido Canal Sur Radio.  Directora de Actividades y Publicaciones del Centro de Estudios Andaluces.\n\n\n\nMaría Antonia Caro: Educadora social en la ONG acción en red. Coordinadora estatal del Programa Por los Buenos Tratos.\n\n\nMariagiulia Costanzo: Socióloga y activista ecofeminista Investigadora afiliada en EcoEcoFem y en el (GEP&DO). Forma parte de la Asamblea feminista Unitaria de Sevilla
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SUMMARY:Curso de novela
DESCRIPTION:Impartido por Andrés Nadal\, historiador\, prestigioso novelista y formador de escritores.\nSi alguna vez tuviste el deseo de escribir una buena novela\, ésta es tu oportunidad.\nPrecio: 25 € por asistente.
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SUMMARY:Presentación del Libro de Manuel  Jesús Ruiz Torres: La cocina histórica gaditana. Y después cuchara del Ateneo\, practica.
DESCRIPTION:El reconocido escritor y gastrónomo Manuel Jesús Ruiz Torres publica con Ediciones Mayi su nueva obra Cocina histórica gaditana\, fruto de sus investigaciones sobre  las tradiciones culinarias de nuestra provincia\, que viene a sumar un éxito más al reconocimiento de nuestra cocina. \nEl autor hace un recorrido por la historia de los alimentos y su manera de procesarlos desde los tiempos más remotos hasta nuestros días. Ahonda en el origen y evolución de platos de nuestra provincia. Recupera recetas que  han pasado de madres a hijas durante siglos\, y le sigue el rastro a numerosas fórmulas para darnos a conocer costumbres gastronómicas como  los dulces que gustaban hace doscientos años\, qué se comía en el Carnaval de finales del XVIII o cómo se crearon las tortillitas de camarones. \nUn libro de 370 páginas\,  con ilustraciones del dibujante Francisco A. Asencio\, con 70  recetas completas y una extensa bibliografía\, que sorprenderá a sus seguidores y atraerá a  nuevos lectores. \nManuel J. Ruiz Torres (Algeciras 1959) es químico y escritor. Como gastrónomo ha publicado algo más de un centenar de artículos en prensa y revistas especializadas. Autor de los libros Cocina y gastronomía en el Cádiz de las Cortes  y Las recetas gaditanas del Doce\, además de participar en otros libros colectivos con capítulos de gastronomía histórica. Ha sido\, durante los años de su actividad\, coordinador del programa para la recuperación de la cocina gaditana durante los años de la elaboración de la Constitución de 1812\,  “Cádiz Gusta – 200 años de gastronomía”. Actualmente es secretario de la Asociación Gastronómica “Agar Agari” y vicepresidente  de la Asociación de la Prensa Enogastronómica y Cultural de Andalucía. Dirige el blog “Cádiz Gusta-Revista de activismo gastronómico”. \nDespués desde la cuchara del Ateneo pondremos en práctica algunas de las recetas seleccionadas en el libro. Para la comida hay que inscribirse previamente. \nSI QUIERES ASISTIR puedes apuntarte por teléfono 955 600 911 (de 18:00 a 21:00 horas)\, en la sede o en el email recepcion.ateneomairena@gmail.com . \nAunque el plazo para apuntarse termina el Viernes   a las 22 horas\, conviene apuntarse cuanto antes ya que tenemos un AFORO MÁXIMO de 60 PERSONAS. \nAportación 10 euros socios\, 12 euros personas no asociadas.  Bebidas no incluidas. \n  \nENTRADAS \nAliño de garbanzos cocidos (receta romana\, siglo I) \nGarbanzos cocidos\, mezclados\, en frío\, con huevos duros e hinojo fresco. Se aliña con pimienta\, garum (comercializada como Flor de garum) y vino dulce reducido. (Flor de garum puedes encontrarlo en Botellas y Latas\, en Calle Regina\, 15 de Sevilla) \nCalabaza vinatera aliñada (receta andalusí\, siglo XIII) \nLa calabaza\, en trozos\, simplemente\, se cuece en agua y sal\, se deja escurrir y se aliña con aceite y ajos majados previamente cocidos en vinagre. \nEnsalada de patata (finales del siglo XIX) \nCórtense las patatas en rebanaditas\, y sazónense como una ensalada ordinaria [aceite\, sal y vinagre] con yerbas finas y pepinillos\, y si requiere se puede añadir algunos filetes de anchoas o de arenques ahumados crudos. \nCABALLAS CON BABETAS (Enlace a Tubal)\n\nEl gastrónomo gaditano Julio De la Torre en un artículo sobre la influencia italiana en la gastronomía de Cádiz señala que “la primera reseña que encontramos\, que hace referencia a Cádiz en relación con el consumo generalizado de la pasta alimenticia\, aparece en el padrón de 1713 analizado en el libro “Historia de Cádiz” por Manuel Bustos (2005).\nEn el se reflejan dos fideos de origen genovés\, trabajadores en sendas fábricas de pasta. Posteriormente en el padrón de 1797\, analizado en el mismo libro\, aparecen 43 operarios genoveses en las 16 fábricas de pasta de la ciudad\, comentando el autor la trascendencia que tuvo este sector en Cádiz. La babeta entre las variedades de pasta\, es un fideo grueso\, largo y plano\, que según algunos cronistas se confeccionaban con los recortes de otros tipos de fideos más refinados\, de ahí que aún se emplee esta palabra en Cádiz\, para designar despectivamente a las personas\, incluso con el añadido de remojá para hacer ver que es blandengue o falto de coraje”.\nFuente: Grupo Gastronómico Gaditano\n\n\nIngredientes: 4 caballas; 200 gramos de babetas (o cintas nº 1 Gallo); 1 puerro\n2 dientes de ajo; 1 cebolla; 1 pimiento verde italiano; 1/2 pimiento rojo de asar\n2 tomates de pera; 1 hoja de laurel; Azafrán o colorante; 1 y 1/2 litros de agua\npimienta; Sal; aceite de oliva.\nPreparación: Eviscerar las caballas y cortarles la cabeza. Sacar los lomos y quitarles las espinas. Reservar los lomos limpios y con el resto hacer un caldo\, cociéndolos con un puerro\, 1 laurel\, azafrán\, sal y agua\, unos 20 minutos. Colar y reservar el caldo.\nEn otra cacerola con un poco de aceite\, sofreír los ajos\, los pimientos\, el ajo y la cebolla picados. Añadir los tomates rallados y sofreír unos 10 minutos. Añadir el caldo y cocer todo unos 15 minutos. Salpimentar.\nAgregar las babetas y cocer según indicaciones del paquete.\nUna vez «al dente»\, añadir los lomos limpios de caballas\, tapar y apagar el fuego. Dejar reposar 5 minutos.\n\n\nPostre: Poleas. \nIngredientes: 1 litro de leche; 8 cucharadas de azúcar; 4 cucharadas soperas de harina; 2 palos de canela en rama; 2 cucharadas de matalahúva. Pan cortadito a dados; aceite de oliva virgen y canela molida.\nElaboración: Freímos los coscorrones en una sartén con aceite\, sacamos y reservamos.\nEn 6 cucharadas de aceite freímos la matalahúva\, colamos el aceite\, dejándolo enfriar y reservamos.\nColocamos en fuego una cacerola con la leche\, la canela en rama y el aceite frio reservado. Se le va agregando poco a poco la harina y el azúcar\, moviendo\ncontinuamente para que se disuelvan bien. Mantenemos en el fuego sin dejar de mover. Hay que tener cuidado que no se pegue\, para ello\, cuando empiece a espesar bajamos el fuego y continuamos moviendo hasta que hierva.\nEn el momento que se aparta\, se reparte en recipientes individuales. Distribuimos los coscorrones y espolvoreamos con canela. Puede agregársele antes de terminar la cocción un chorreón de anís.\n  \n  \n  \n 
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