Tras una situación de emergencia impensable hace unos meses, volvemos a convocar a los miembros del grupo de gastronomía. Tras este periodo, esta convocatoria supone reiniciar nuestras reuniones y, al mismo tiempo, despedirnos de ellas, ya que será nuestra cena de fin de temporada.

Cada hijo de vecino ha vivido estos días extraños como ha podido. Pero hay algo que todos hemos hecho, solos o acompañados. Comer. Y antes de comer, cocinar. Es inevitable que un grupo, en el que la gastronomía es su fundamento y justificación, se plantee precisamente eso. ¿Qué cocina es la que hemos desarrollado estos días? Por eso nos planteamos para este 24 de junio elaborar y compartir esos platos singulares que han marcado de algún modo nuestro particular aislamiento. Alimentos, técnicas o útiles con los que elaboramos platos novedosos, platos olvidados y recuperados, reinventados o platos cotidianos y, aún así, disfrutados de un modo especial y que nos han ayudado a sobrellevar estos días de confinamiento.

Nuestra reunión será en casa de uno de nosotros ya que, si bien estamos deseando volver a recuperar los espacios de nuestro Ateneo, tanto las condiciones permitidas para ese día, empezando a tomar contacto con la nueva normalidad, como la libertad de espacios y tiempos que nos permite esta fórmula ha sido valorada favorablemente por todos los miembros de este grupo.