Presentación del Libro de Manuel Jesús Ruiz Torres: La cocina histórica gaditana. Y después cuchara del Ateneo, practica.
El reconocido escritor y gastrónomo Manuel Jesús Ruiz Torres publica con Ediciones Mayi su nueva obra Cocina histórica gaditana, fruto de sus investigaciones sobre las tradiciones culinarias de nuestra provincia, que viene a sumar un éxito más al reconocimiento de nuestra cocina. El autor hace un recorrido por la historia de los alimentos y su

