Toño Contreras ha repartido su dedicación entre la interpretación y la docencia de guitarra de jazz. Tras sus comienzos autodidactas cursó estudios superiores de Guitarra de Jazz en el Berklee College of Music de Boston, donde fue discípulo de Mick Goodrick, Jon Damian, Ed Saindon y Dave Santoro, entre otros.

A su regreso a Sevilla, su ciudad natal, impulsó la creación de la especialidad de Jazz en el Conservatorio, donde fue profesor de guitarra de jazz y coordinador del Área de Jazz. También ha impartido seminarios y clases magistrales en Andalucía.

En el terreno de la interpretación estuvo en la escena andaluza de forma intermitente, desde mediados de los ’80 (en la formación de Abdu Salim) y ya desde los ´90 como colaborador en diversas formaciones de ámbito local y como líder de sus propios proyectos («Comando Contreras»).

También ha colaborado en algunas grabaciones (con Manuel Calleja y la «Universitaria Big Band» de Sevilla, con la cantante Ana de Lois, con la banda cordobesa de Dixieland «The Dix Machine», o con el cuarteto vocal «O’Sister»). Es autor de diversas publicaciones, artículos y libros didácticos de guitarra de jazz, entre los que destaca la serie «Los Apuntes de Contreras», de 6 volúmenes, que recoge gran parte de su legado didáctico.