El 8 de febrero de 2011
se constituyó
el Grupo Gastronómico
del Ateneo de Mairena
Nuestro grupo se reúne habitualmente el tercer sábado de cada mes, en torno al mediodía. Aunque a veces puede haber un cambio de fecha, por lo que conviene consultar el calendario de eventos de esta web.
La actividad se fundamenta en nuestra afición por la cocina y la tertulia alrededor de una buena mesa. Cada temporada elegimos un tema y cada mes se proponen platos relacionados con dicha temática que elaboramos nosotros mismos, generalmente en casa, pero también en el propio Ateneo, platos que después compartimos el día propuesto.
A lo largo de las diferentes temporadas hemos tratado temas como la cocina de nuestras madres, cocina española, cocina tradicional andaluza, cocina internacional, cocina de productos, técnicas de cocina o las especias.
Además de nuestra reunión programada, nos planteamos realizar, cuando sea posible, una segunda actividad relacionada con el mundo cultural de la gastronomía y la enología, donde tenga cabida un paseo por el campo, visitar una salina, almazara, bodega o curiosear por una lonja.
Cualquier ateneísta que le guste está invitado a participar.
PARA CONOCER las próximas actividades del grupo CONSULTAR el apartado de EVENTOS en la página de INICIO de nuestro Ateneo.
Coordinador: José Colsa
Correos: pecolsa@gmail.com
