LA COCINA DEL VERANO

Reunión mensual del

GRUPO DE GASTRONOMÍA

Coordina Paco Gómez

El próximo martes tenemos reunión de cocina, como es tradición de no sé cuantos años.

Teníamos programado, como tema para este curso, “técnicas de cocina” y concretamente el tema “la cocina al vapor”. Con los compromisos de traer algo por parte de Ángeles, Carmen, Pepe y yo mismo. Podemos seguir con esta idea. Pero se me ha ocurrido una variante que, si nos sale bien, nos podría servir para empezar las nuevas temporadas y que podríamos llamarla “verano”.

Llevamos un tiempo sin vernos y estoy seguro que en este tiempo todos hemos descubierto algo nuevo. Sea una herramienta, un libro, un producto, un plato, una nueva técnica… todo por supuesto “de cocina”. Y esta es mi idea. El próximo martes todo el que pueda que lleve su novedad y la compartimos.

Si os convence esto, dejamos la cocina al vapor para Octubre, y Septiembre lo dedicamos a nuestro último verano, creo que puede ser divertido, que en definitiva es de lo que se trata.

Si no os convence, lo dejamos como estaba y el martes hablaremos del vapor, aunque espero comer algo más que vapor.

Espero vuestras respuestas y nos vemos pronto. Un abrazo a todos. Paco G