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Entendemos por cocinar la manera de preparar los alimentos, desde que los tomamos de la naturaleza (o del mercado) tal cual se nos ofrecen, hasta que los presentamos en el plato listos para tomar. Generalmente en todo este proceso de elaboración de alimentos el calor está presente en uno o más de los pasos que |
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Entendemos por cocinar la manera de preparar los alimentos, desde que los tomamos de la naturaleza (o del mercado) tal cual se nos ofrecen, hasta que los presentamos en el plato listos para tomar. Generalmente en todo este proceso de elaboración de alimentos el calor está presente en uno o más de los pasos que |
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