-
LAS HIERBAS AROMÁTICAS. NUESTRAS ESPECIAS LOCALES. A diferencia de la canela y el clavo, especias que tratamos el mes pasado, propias de nuestra cocina pero de procedencia exótica, este miércoles tratamos un muestrario muy variado de especias que encontramos en nuestro entorno inmediato, tanto cultivadas como silvestres, y que agrupamos bajo el nombre genérico de

